今年日本NHK播放一部晨間劇《爛漫》，劇中談的就是描述日本的學者 牧野富太郎的一生。相信大家一定都聽過愛玉，也喝過愛玉冰，炎熱的夏天來一杯清涼的愛玉冰是最爽快的事了。
但是大家知道台灣愛玉是日本學者牧野富太郎教授命名的嗎?
1904年牧野富太郎與其同行學者在台灣嘉義發現愛玉果的植物品種是台灣特有種物種，訂學名為Ficus awkeotsang Makino（awkeotsang是愛玉欉的台語發音）。不只愛玉，其實台灣桂竹也是他命名的。
社團法人台灣家庭藥師學會理事長，陳世銘教授近日訪日，探訪牧野富太郎這位對台灣藥用植物學也非常有貢獻的老師。
牧野富太郎（1862年－1957年）：日本植物學家。出生於土佐國佐川村（現高知縣佐川町），從小父母、祖父相繼去世，由祖母撫養長大，17歲時接觸了西方植物學並開始發表相關論文，22歲在東京帝國大學植物學研究，1895年馬關條約割讓臺灣，次年10月34歲的牧野富太郎在基隆上岸，接著花了1個多月從基隆徒步走到高雄，沿途總共採集了4000多份植物標本並記錄1000多種植物，奠定了台灣植物系統分類。
牧野植物學知識全靠自修，畢生投入植物的採集和研究，65歲從東京帝國大學取得博士學位，他筆下的植物插畫十分精緻，一生畫了1700張植物圖鑑表現出獨特的「牧野式植物圖法」，成就留有50萬件標本和觀察記錄，為2500種植物學名命名，他曾說過：「世界上不存在叫做『雜草』的植物」，被稱為「日本植物學之父」。
台灣生藥有許多圖鑑也是參考牧野教授的圖鑑，所以牧野教授不只奠定日本的生藥植物的基礎，也帶給台灣生藥師生許多重要的知識。此次探訪還巧遇牧野教授的曾孫，陳教授也與其合影留念。
圖1、陳教授與牧野教授人形合影
圖2、陳教授與牧野教授之曾孫合影
《植物研究雜誌 The Journal of Japanese Botany》為學術研究雜誌，由牧野富太郎（Makino Tomitarō）1916年創辦，朝比奈泰彥（Asahiko Asahina）博士協助編撰。第一卷與第二卷分別於1916年與1918年由「植物研究雜誌」發行出版。
當時帝國大學理學部植物學教室的牧野富太郎（Makino Tomitarō），遇見生藥學教室主任教授 – 朝比奈泰彥（Asahiko Asahina），主幹編輯為牧野，而經濟財政則受朝比奈照應，雜誌編輯部門後來亦由武田製藥有限公司轉移給津村。
1926年第三卷開始為「津村研究所出版部」所發行，由許多不同的植物學家所編撰，其中內容主要以日文為主，部分文章以英文、德文所書寫，內容收錄各種植物研究報告，詳述關於植物屬性、生長特性、俗稱、用途、學名、分佈等植物學知識，其紀錄地區包括日本、朝鮮、其他亞洲國家與臺灣，穿插多張照片、插圖繪製精細，內容豐富詳盡，造就現今的植物學成就，至目前「植物研究雜誌」持續出版中。
圖3、牧野教授讀書攝影，由照片中後方可見教授藏書萬冊
圖4、牧野教授藏書萬冊
圖5、當初採集植物的道具。
筆者在整理陳教授的談訪心得與閱讀牧野教授的傳記時，體會到任何領域的創始者總是最為辛苦，自身要有強大的意願，就算在困苦的環境中，仍不放棄，甚至自掏腰包，創建許多的事物。大師不是一蹴可及，而是一日一日做著同樣看似微不足道的事情，當我們用心做了幾十年，或許某一天就會被後輩稱為大師。
作者: 社團法人台灣家庭藥師學會常務理事 李銘嘉藥師